薰衣草 Lavender 是最受歡迎的香草之一
全世界都在瘋薰衣草，一直有新品種培育出來
在這介紹的這本書，包含了超過200種品種的薰衣草
真的是傻傻分不清，也讓大家見到她浩瀚的知識
這本書作者是 Virginia McNaughton
她住在紐西蘭，從1987年開始研究薰衣草
書中有豐富的照片，以及她研究薰衣草的心得
內容包括：
照顧須知、繁殖、病蟲害、薰衣草植物學
薰衣草的歷史與分類、各種薰衣草品種的介紹
全世界各地薰衣草的耕種現況
此外作者特別深入研究：
狹葉薰衣草、大薰衣草、法國薰衣草
這本書值得慢慢品嚐
其中有些精彩內容在此讓大家嘗鮮：
薰衣草喜歡通風良好的環境
石灰可降低土壤酸性，而鈣質也有助產量
石灰可降低土壤酸性，而鈣質也有助產量
秋天時可在土壤中添加少許石灰
在春天可用薰衣草嫩枝來扦插繁殖
秋天可用嫩枝或半木質化枝條來扦插繁殖
薰衣草在秋天或花期後應大幅修剪，約1/3~1/2
修剪時應注意衛生，應對器具先進行消毒
一天當中薰衣草最佳採收時間在清晨
做乾燥花，要在花穗頂端第二朵花開時即採收
做鮮花使用，要在整個花穗三分一開花時採收
若是萃取精油，在整個花穗二分一開花時採收
有些薰衣草以登記品種權
欲做商業使用，需經過授權
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