2019年8月5日 星期一

【紫蘇】的栽培與繁殖技巧 How to grow Perilla



紫蘇 Perilla 是很受歡迎的香草

一年生唇形花科草本植物

特別適合春天播種,夏天成長

也有綠色的品種叫「青蘇」




多數採用播種繁殖

喜歡全日照環境

適量修剪可促進生長茂盛

隨植株成長,需水量將增加




常見在日本的飲食文化當中

它可以拿來泡茶、醃梅子、煎蛋、海鮮料理





若想採用「水插法」

請剪一枝〝年輕〞的枝條

泡水至長根後,再種進土裡

泡水期間記得方在明亮太陽不直射的地方










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